Receita Kibe Light


Ingredientes:


- 1 Kg trigo para kibe


- 1 ricota


- 1 cebola ralada


- hortelã a gosto


- sal a gosto


- 2 colheres de molho de ervas


Modo de preparo:


Deixar o trigo de molho por 1 hora.


Bater tudo no máster, misturar bem os ingredientes e levar para o forno.

Decorar com hortelã e molho de ervas.

Molho de Ervas


Ingredientes:


- 1⁄4 xícara de chá de hortelã picada


- 1⁄4 xícara de chá de manjericão/alecrim


- 1⁄4 xícara de chá de azeitona verde sem caroço fatiada

Modo de preparo:


Bater no liquidificador e misturar bem os ingredientes.