Receita da Rose - File D´Alzira

24.02.2016

 

Receita criada por mim em homenagem a minha sogra D. Alzira, cozinheira de mão cheia, que faleceu pouco tempo depois de vir para a Casa de Massa Villa Ema.

 

 

 

Ingredientes:

 

- 4 files de frango  

- Azeite (para grelhar)                  

- 30gr tomate seco fatiado

- 3 colheres de sopa de molho de tomate

- 50gr de azeitonas fatiadas

- 30gr de alcaparras

- folhas de manjericão (decoração)

 

Modo de preparo:

 

Tempere os files com o TEMPERO DA CASA, depois em uma frigideira grande grelhar os files de frango com um fio de azeite. Em seguida coloque por cima, primeiro, o tomate seco, depois o molho de tomate, as azeitonas e as alcaparras. Para decorar coloque folhas de manjericão.

 

Tempero d'Eliana

 

Ingredientes:

 

- 1 colher de chá de colorau

- 1 colher de chá de ajinomoto

- 1 colher de chá de caldo de aves (em pó)

- 1 colher de chá de ervas finas

 

Modo de preparo:

 

Misturar bem os ingredientes.

 

Bom apetite!

 

 

 

Envie sua sugestão de receita para contato@massasvillaema.com.br

 

Please reload

Posts em Destaque

Receita de Páscoa

21.03.2016

1/7
Please reload

Posts Recentes

March 21, 2016

March 2, 2016

November 2, 2015

October 29, 2015

October 23, 2015

Please reload

  • Facebook Basic Square
Arquivo
Please reload

Procure pelos Tags
Please reload