Sorvetes

 

Nascendo da mistura de neve com frutas e pastas, o sorvete sempre foi um alimento trabalhoso e reservado à realeza e às figuras importantes.

Em Portugal, o sorvete chegou depois do descobrimento do Brasil, mais de 2500 anos depois de ser inventado na China. E no próprio Brasil, o sorvete chegou depois da corte portuguesa. Era um produto adorado pelos nobres portugueses e e amplamente difundido pelo Rio de Janeiro, principalmente na cidade de veraneio mais frequentada por eles: Petrópolis.

Dona Mazza é tão apaixonada pelo sorvete, pela história e pela atmosfera deliciosa que os envolve, que dedicou cada uma de suas receitas a uma figura histórica do Brasil. O resultado? Sorvetes inesquecíveis com uma história por palito!