MENU ESPECIAL DE
NATAL E ANO NOVO
2021

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PEDIDOS ENCERRAM-SE
as 14h
NATAL ATÉ 19/12
ANO NOVO ATÉ 26/12
INFORMAÇÕES
Alguns itens poderão ser alterados sem prévio aviso. Informe-se com nossa gerência.
Pedidos serão aceitos somente na loja.
Sujeito a alteração.
CARNES
01 Lombo
R$ ,00 /kg
Molhos: Agridoce ou Escuro com Abacaxi Caramelizado
02 Costelinha Suína
R$ ,00 /kg
Molhos: Agridoce ou Escuro com Abacaxi Caramelizado
03 Picanha Suína
R$ ,00 /kg
Molhos: Agridoce ou Escuro com Abacaxi Caramelizado
04 Mini Tender Fatiado
R$ ,00 /kg
Molhos: Agridoce ou Decoração à Califórnia
05 Pernil de Leitão de Leite à Pururuca
R$ ,00 /kg
Molho: Hortelã e Alcaparras
06 Medalhão da Casa
R$ ,00 /kg
Molho: Madeira com Cubos e Bacon
07 Filé Mignon Ema
R$ ,00 /kg
Molho: Madeira c/ Champignon
08 Lagarto Assado Fatiado
R$ ,00 /kg
Molhos: Madeira c/ Champignon ou Escuro
09 Carne Assada Fatiada
R$ ,00 /kg
Molhos: Madeira c/ Champignon ou Escuro
AVES E PEIXES
10 Peru Assado (somente a peça)
R$ ,00 /kg
Com ou sem decoração à Califórnia
11 Chester Assado (somente a peça)
R$ ,00 /kg
Com ou sem decoração à Califórnia
12 Chester Desossado Recheado c/ Farofa D'Casa (somente a peça)
R$ ,00 /kg
Com ou sem decoração à Califórnia
13 Frango Desossado Recheado c/ Farofa D'Casa (unidade)
R$ ,00
14 Frango Desossado Recheado c/ Presunto, Muçarela e Catupiry (unidade)
R$ ,00
15 Frango Desossado Natalino Recheado c/ Farofa Califórnia (unidade)
R$ ,00
16 Medalhão de Peito de Peru
R$ ,00 /kg
Molho: FRAN'S Molho Madeira / Creme de Leite e Pimenta Rosa
17 Salmão em Postas Assado
R$ ,00 /kg
Molho de Ervas: Manjericão, Hortelã, Salsinha Azeitona, Alcaparras e Azeite
18 Bacalhoada Da Casa
R$ ,00 /kg
Postas de Bacalhau, Tomates Cereja Assados, Pimentões, Batata, Ovos Cozidos e Salsinha
19 Badejo À Belle Meunière
R$ ,00 /kg
Molho de Camarão, Alcaparras e Champignon
SALADAS
20 Salada Verão
R$ ,00 /kg
Abacaxi, Maçã, Batata, Erva Doce, Passas, Maionese e Creme de Leite Culinário
21 Maionese de Peito de Peru
R$ ,00 /kg
Batata, Tomate Seco, Maionese e Creme de Leite
22 Salada Verde
R$ ,00 /kg
Mix folhas Verdes, Tomate Seco, Muçarela de Búfala, Milho, Palmito, Peito de Peru e Parmesão Ralado
23 Salada Verde Tropical
R$ ,00 /kg
Mix folhas Verdes, Palmito, Tomate Cereja, Manga, Muçarela de Búfala, Castanha e Nozes
24 Salpicão de Alho Poró
R$ ,00 /kg
Frango, Cenoura, Uva Passas, Maçã, Alho Poró, Maionese e Creme de Leite.
25 Delícia de Bacalhau
R$ ,00 /kg
Cubos de Batatas, Alcaparras, Azeitona e Azeite
ARROZ e Risotto
26 Arroz à Grega
R$ ,00 /kg
Cenoura, Uva Passas e Pimentão (Verde, Vermelho e Amarelo)
27 Arroz Natalino
R$ ,00 /kg
Curry, Nozes e Damasco
28 Arroz com Champagne
R$ ,00 /kg
Lâminas de Amêndoas e Passas Brancas
29 Arroz com Lentilha
R$ ,00 /kg
30 Arroz com Bacalhau
R$ ,00 /kg
Alcaparras, Azeitonas Pretas, Ovos e Salsinha
31 Risotto de Alho Poró
R$ ,00 /kg
32 Risotto de Camarão
R$ ,00 /kg
FAROFA
33 Farofa D'Casa
R$ ,00 /kg
Farinha de Mandioca, Bacon, Azeitonas Verdes, Ovos e Salsinha
34 Farofa Califórnia
R$ ,00 /kg
Farinha de Milho, Farinha de Mandioca, Manteiga, Abacaxi grelhado, Passas e Castanha
ANO NOVO
Abadejo à Belle Muniere
R$ 136,00 /kg
Molho de Camarão com Alcaparras e Champignon
Risoto de Bacalhau
R$ 55,00 /kg
Arroz Arbóreo, Lascas de Bacalhau, Vinho Branco e Parmesão
Risoto de Alho Poró
R$ 55,00 /kg
Arroz Arbóreo, Alho Poró, Vinho Branco e Parmesão
Escondidinho de Carne Seca com Mandioca
R$ 65,00 /kg
Escondidinho de Bacalhau com Batata
R$ 65,00 /kg
Delícia de Bacalhau
R$ 82,00 /kg
Batata, Azeitona, Alho Poró, Alcaparras, Salsinha e Azeite
Salpicão de Bacalhau com Nozes
R$ 86,00 /kg
Batata, Cenoura, Salsão, Maionese, Creme de Leite Culinário e Nozes
Arroz com Bacalhau
R$ 53,00 /kg
Alcaparras, Azeitonas Pretas, Ovos e Salsinha
Arroz com Lentilha e Manjericão
R$ 38,00 /kg
Lentilha e Manjericão
Arroz D'Casa
R$ 38,00 /kg
Cenoura Ralada e Ervilhas Frescas
ENTRADAS
Antepastos de Berinjela
Rosbife com Ervas
Pão alho Poró
Pão Alecrim c/ Calabresa
Crootons
Rabanada (somente Natal)
Patês
Cuscuz
Sardella
Tortinha Arosa
MOLHOS
Carne Suína
Escuro com Abacaxi Caramelizado
Molho Agridoce com Champignon
Carne Bovina
Madeira com Champignon
Escuro decorado com pimenta biquinho
SOBREMESA
Torta Mousse de Maracujá
Torta Mousse de Limão
Torta Mousse de Chocolate
Torta Mousse de Nozes
Pudim
Bolo de Nozes s/ Lactose
Bolo Nacked Cake Natalino
Temos fios de ovos

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- Natal - 19/12 até as 14h
- Ano Novo 28/12 até as 14h









